2020年3月24日 / 最終更新日時 : 2020年3月25日 kokipack 健康ナレッジ ナットウキナーゼの働きについて 前回は、納豆菌がもたらす良い働きについて書きました。今回は、納豆菌が産生するナットウキナーゼの働きについて書きます。 ナットウキナーゼとはなにもの！？ ナットウキナーゼは、納豆のネバネバ部分に含まれるタンパク質分解酵 […]
2020年3月22日 / 最終更新日時 : 2020年3月23日 kokipack 健康ナレッジ 納豆の効果 我が家の二人の息子（二人とも未就学児）は納豆が大好き。「昼食も夕食も納豆ごはんだけあれば良い！」それくらい大好きです。もちろん私も納豆が大好きです。今日は、そんな納豆の効果について書きたいと思います。 1.納豆とは […]
